
레드 · 2021 · 13.0%
Carrocel
카로셀 · 알바로 카스트로
고목 투리가 나시오날의 깊이
고목 투리가 나시오날 포도나무가 전하는 깊은 과실과 긴 여운을 즐기는 레드입니다.
- 산지
- Dão DOC
- 품종
- Touriga Nacional · 1950년 식재 올드바인
- 양조·숙성
- 올드 프렌치 배럴 24개월
- 즐기는 법
- 16–17°C · 60–90분 디캔팅 · 부르고뉴잔
평가
96점 (2021)Wine Advocate
95점 (2021)James Suckling
4.4Vivino
괄호 안은 점수를 받은 빈티지입니다. Vivino는 사용자 평균으로 수시로 바뀝니다.
비뇽이 고른 이유
작은 한 구획에 자라는 다섯 가지 오래된 투리가 나시오날 클론으로 빚습니다. 단일품종이지만 다섯 가지 클론에서 오는 다양한 레이어와 깊이를 보여주는 특별한 와인입니다.
맛
자두와 블랙체리, 허브에 발사믹과 흑연 향이 겹칩니다. 산도와 매끄러운 타닌이 탄탄한 구조와 긴 여운을 만듭니다.
어울리는 음식
한우 채끝·비프 부르기뇽과 어울립니다. 탄탄한 구조가 고기와 소스의 깊이를 더하며 허브 향도 함께 이어집니다.
이 와인을 만나는 곳
- 직영 레스토랑남산와이너리
- 와인샵와인샵 비뇽
- 취급처와 행사 모두 보기


