
화이트 · 2024 · 13.0%
Álvaro Castro Branco
알바로 카스트로 브랑코 · 알바로 카스트로
산뜻함과 질감의 조화
산뜻한 과일 향에 입안을 채우는 질감을 더한 다웅 화이트입니다.
- 산지
- Dão DOC
- 품종
- Encruzado · Cercial · Bical · Malvasia Fina
- 양조·숙성
- 스테인리스 스틸 · 일부 프렌치 배럴
- 즐기는 법
- 6–8°C · 부르고뉴잔
평가
3.7Vivino
90점 (2022)Wine Advocate
괄호 안은 점수를 받은 빈티지입니다. Vivino는 사용자 평균으로 수시로 바뀝니다.
비뇽이 고른 이유
다웅의 전통을 되살린 알바로 카스트로의 세계를 편안하게 만날 수 있는 화이트입니다. 여러 토착품종이 포개지는 향과 신선한 산도, 넉넉한 질감이 식사의 처음부터 끝까지 함께하기 좋습니다.
맛
복숭아와 레몬 제스트, 흰 꽃에 허브 향이 더해집니다. 두툼한 질감과 산뜻한 산도 뒤로 은은한 오크 향이 남습니다.
어울리는 음식
광어회·조개찜·굴전과 어울립니다. 산도가 해산물의 맛을 살리고 넓은 질감이 전의 고소함과 만납니다.
이 와인을 만나는 곳
- 직영 레스토랑남산와이너리
- 와인샵와인샵 비뇽
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