
화이트 · 2022 · 13.0%
NEW
Sem Igual Ramadas Metal
셍 이구알 하마다스 메탈 · 셍 이구알
퍼골라 올드바인의 화이트
퍼골라 방식의 오래된 포도나무에서 나온 아린투와 아잘을 담았습니다.
- 산지
- Vinho Verde DOC · Sousa
- 품종
- Arinto, Azal
- 양조·숙성
- 송이째 압착, 스테인리스 숙성
- 즐기는 법
- 12°C · 부르고뉴잔
평가
4.0Vivino
93점 (2022)Wine Advocate
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비뇽이 고른 이유
덩굴을 위로 올려 키우는 퍼골라 방식의 오래된 밭에서 출발합니다. 스테인리스 숙성으로 오크 향을 더하지 않아, 아린투와 아잘이 보여주는 산도와 질감을 가까이 느낄 수 있습니다.
맛
시트러스와 젖은 돌을 떠올리게 하는 향이 열립니다. 신선한 산도와 드라이한 맛에 충분한 질감과 긴 여운이 이어집니다.
어울리는 음식
생선구이·스시·치즈와 어울립니다. 신선한 산도가 음식의 맛을 살리고 올드바인의 풍성한 질감이 풍미를 받칩니다.
이 와인을 만나는 곳
- 직영 레스토랑남산와이너리
- 와인샵와인샵 비뇽
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