
- 산지
- Bairrada DOC
- 품종
- Baga
- 양조·숙성
- 80-120년 올드바인 · 올드/뉴 프렌치 배럴 24개월
- 즐기는 법
- 16°C · 60분 디캔팅 · 네비올로잔
평가
93점 (2012)Wine Advocate
4.2Vivino
96점 (2020)James Suckling
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비뇽이 고른 이유
아름답게 나이 든 바가 와인 한 병에서 V. Puro의 이야기가 시작됐습니다. 대서양 가까운 오래된 포도밭과 바가의 깊이가 어우러져, 시간과 함께 깊어지는 바이라다의 매력을 전합니다.
맛
체리와 자두, 허브와 후추에 토스트 향이 겹칩니다. 탄탄한 산도와 타닌 위로 배럴 숙성의 질감과 여운이 남습니다.
어울리는 음식
장어구이·돼지고기 로스트와 어울립니다. 산도와 타닌이 지방을 정리하고 숙성 향이 구운 고기의 풍미와 잘 어울립니다.
이 와인을 만나는 곳
- 직영 레스토랑남산와이너리
- 와인샵와인샵 비뇽
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