
화이트 · 2024
NEW
Branco da Gaivosa Grande Reserva
브랑코 다 가이보사 그랑 리제르바 · 알베스 드 소우자
도우루 화이트의 섬세한 깊이
도우루의 토착품종에 오크 발효와 숙성의 깊이를 더한 화이트입니다.
- 산지
- Douro DOC
- 품종
- Gouveio · Malvasia Fina · Avesso
- 양조·숙성
- 오크 발효와 오크 숙성
- 즐기는 법
- 12°C · 30분 전 오픈 · 부르고뉴잔
평가
92점 (2023)Wine Advocate
4.1Vivino
괄호 안은 점수를 받은 빈티지입니다. Vivino는 사용자 평균으로 수시로 바뀝니다.
비뇽이 고른 이유
구베이우와 말바지아 피나 등 도우루의 토착품종을 오크에서 발효하고 숙성했습니다. 레드와 포트로 익숙한 지역이 화이트에서도 어떤 깊이를 품고 있는지 보여주는 와인입니다.
맛
흰 꽃과 레몬 껍질에 화이트 페퍼와 녹차 향이 겹칩니다. 섬세한 질감과 신선함 뒤로 미네랄의 인상이 이어집니다.
어울리는 음식
버터소스 생선·구운 가금류와 어울립니다. 섬세한 질감이 풍성한 소스와 만나고 신선함이 고소한 맛을 정리합니다.
이 와인을 만나는 곳
- 직영 레스토랑남산와이너리
- 와인샵와인샵 비뇽
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