
화이트 · 2022 · 12.5%
Parcela Única
파슬라 우니카 · 안셀모 멘데스
단일 포도밭의 깊은 화이트
하나의 포도밭에서 나온 알바리뉴에 배럴과 병 숙성의 깊이를 더했습니다.
- 산지
- Vinho Verde DOC · Monção e Melgaço
- 품종
- Alvarinho
- 양조·숙성
- 단일 포도밭 · 400L 뉴 프렌치 배럴 바토나주 9개월 · 병 숙성 12개월
- 즐기는 법
- 11–13°C · 30분 디캔팅 · 부르고뉴잔
평가
94점 (2022)Wine Advocate
95점 (2021)James Suckling
17/20 (2017)Jancis Robinson
4.3Vivino
괄호 안은 점수를 받은 빈티지입니다. Vivino는 사용자 평균으로 수시로 바뀝니다.
비뇽이 고른 이유
안셀모 멘데스가 소유한 최고의 포도밭의 알바리뉴를 담아낸 와인입니다. 새 프렌치 오크와 병 숙성의 시간을 거친 특별한 포도를 한 병에서 깊이 들여다보는 즐거움을 줍니다.
맛
야생화와 사과, 감귤 껍질에 향신료와 견과가 겹칩니다. 크리미한 질감을 산도가 받치며 짭조름한 여운이 깁니다.
어울리는 음식
크림소스 해산물·생선구이·대게찜과 어울립니다. 풍성한 질감이 소스와 단맛을 받치고 산도가 무게를 정리합니다.
이 와인을 만나는 곳
- 직영 레스토랑남산와이너리
- 와인샵와인샵 비뇽
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