
화이트 · 2024 · 13.0%
Afluente
아플루엔트 · 콘스탄티노 하무스
알바리뉴의 차분한 깊이
알바리뉴의 감귤 향에 배럴 숙성의 견과와 향신료를 포개어 만든 화이트입니다.
- 산지
- Vinho Verde DOC · Monção e Melgaço
- 품종
- Alvarinho
- 양조·숙성
- 중고 400L 프렌치 배럴 바토나주 9-10개월
- 즐기는 법
- 10–12°C · 20분 에어링 · 부르고뉴잔
평가
4.3Vivino
95점 (2024)James Suckling
91점 (2024)Wine Advocate
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비뇽이 고른 이유
중고 프렌치 오크 배럴에서 효모 찌꺼기를 저으며(바토나주) 숙성한 알바리뉴입니다. 품종의 과실 향과 숙성의 질감을 차분히 포개어, 북부 화이트의 섬세한 깊이를 맛볼 수 있습니다.
맛
시트러스와 파인애플 뒤로 밀랍과 견과, 허브가 열립니다. 둥근 산도와 촘촘한 질감이 균형을 이루며 여운이 남습니다.
어울리는 음식
생선스테이크·조개찜·버터 소스 갑각류와 어울립니다. 견과 풍미와 촘촘한 질감이 요리와 소스의 맛을 받쳐줍니다.
이 와인을 만나는 곳
- 직영 레스토랑남산와이너리
- 와인샵와인샵 비뇽
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