비뉴 베르데 · 트라스우스몬트스
Henrique Cizeron
엔히크 시제롱
엔히크 시제롱은 포르투갈 안팎에서 쌓은 경험을 작은 포도밭의 와인으로 풀어냅니다. 비뉴 베르데와 다웅, 트라스우스몬트스에서 오래된 작은 밭을 찾아 적은 양을 절제된 개입으로 만듭니다.
- 산지
- 비뉴 베르데, 다웅, 트라스우스몬트스
- 브랜드
- 시네티카(Cinética)
- 대표 품종
- 루레이로, 아린투 외 토착 품종
- 방식
- 오래된 작은 포도밭, 소량 생산
이 생산자를 만나는 이유
유명 산지의 공식보다 새로운 산지와 토착 품종을 찾는 즐거움에 초점을 둡니다. 지역마다 다른 품종과 오래된 나무의 질감을 신선하게 표현합니다.
